化镁化学物理性质：易溶于水和乙醇。

　　感观指标：白色结晶体，氯化镁，呈柱状或针状，有苦味。

　　化学式MgCl2，无色晶体，易溶于水，有苦咸味。通常含6个结晶水，MgCl2·6H2O的密度为1.56克/厘米3，熔点为118℃，氯化镁价格，同时分解。

　　加热时

　　氯化镁是电解冶炼金属镁的原料，它主要来自晒制海盐的苦卤。为制得供电解用的无水氯化镁，必须在氯氢气流中加热MgCl26H2O，氯化镁厂家，使其脱水。

　　氯化镁的用途内，储存量相当大。

操作注意事项

　　密闭操作，全通风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，氯化镁生产，戴化学安全防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴防化学品手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

2003年底，食品级氯化镁被我国正式确定为食品稳定剂和凝固剂。由于，工业氯化镁有一定毒性，当时，我国《国家食品卫生法》明确规定，在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。此时，食用氯化镁不在只是用于制作豆腐，在医、盐、矿泉水、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中得到了广泛的应用。在食品加工过程中，作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等。

随着我国科技的发展，氯化镁的作用更多的被发现。食品级氯化镁不再只能用来制作氯化镁，食品级氯化镁的用处越来越多，我们的味蕾也越来越能品尝到更多的美味。