我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,亚酸钠在肉食中大使用量是0.15克/千克,怀柔区工业盐,其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言,人体只要摄入0.2~0.5克的亚酸盐,就会引起中毒;摄入3克亚酸盐,就可致人死亡。而亚酸钠主要用于染料、印染、漂白等方面,由于有增色、抑菌防腐作用,工业盐价格,是化工原料的一种。
工业盐是一种用途很广的化工基础原料,被称为“化学工业之母”。用于肥皂制造、玻璃生产、日用化工、石油化工等,还可用于食品行业的防腐剂。此处在水处理、公路除雪等方面也有应用。工业盐有大粒盐(日晒工业盐)、加工盐(大粒盐粉碎)、水洗盐(精制工业盐)、融雪盐、水处理用盐。
工业盐跟食用盐有本质的区别,供应工业盐,这是每一个工业盐厂家首先要搞清楚的,这是什么时候都不能逾越的的鸿沟,有不法厂家用工业盐代替食用盐,工业盐用途,将两者混为一谈,这是国家法律和政策不容允许的,必须强力打击的。